2 Resep Seblak Bandung Enak Banget

Hallo Shobatasmo - Seblak adalah makanan yang di asalnya dari Bandung, Seblak sendiri terbuat dari berbagai macam bahan seperti kerupuk yang kenyal dan makroni yang kenyal. Sepintas seblak kelihatanya tidak menarik tapi makanan ini sangat di sukai oleh orang sunda khususnya masyarakat daerah Jawa barat.

Jika kamu mencoba seblak yang ada di bandung pasti ketagihan dengan makanan pedas yang satu ini. Buat penggemar pedas makanan ini sangat cocok di konsumsi apalagi seblak yang ada di bandung sendiri ada banyak jenisnnya, muali dari seblak umum yang berbahan kerupuk makroni dll sampai seblak tulang, mie dll


Seperti makanan daerah lainnya, ada beberapa macam dari makanan seblak ini yang bisa kita buat. Pada dasarnya seblak bisa di bagi menjadi 2 bagian, yaitu seblak basah dan seblak berkuah atau seblak tanpa kuah. Dari masing2 seblak tersebut pasti bahannya pembuatan seblak beda juga tapi pada dasarnya bahan seblak tidak jau dari mie, ceker, makroni. kwetiau, bakso dan sosis.


Ada 2 resep seblak yang akan saya bagikan di bawah pasti bikin ketagihan kamu nantinnya. Apalagi sebenrarnnya cara membuat seblak bandung ini sangatlah mudah, kita haya perlu menyiapkan bahan untuk membuat seblak, lantas apa saja bahan cara untuk membuat seb;ak? yuk langsung saja cek di bawah ini :

2 Resep Seblak Bandung Enak Banget

1. Seblak Bandung Makaroni Enak Banget

Bahan-bahan membuat seblak makaroni  :

  • Siapkan Air bersih secukupnya.
  • Siapkan juga bumbu Penyedap rasa ayam tuangkan sesuai selera.
  • Iris Daun bawang untuk di campur dengan seblak nantinnya.
  • Sosis dan bakso yang di potong-potong buat di campuir dengan seblak nantinnya.
  • Bahan utama dari seblak ini bisa kamu beli di warung yaitu Makaroni. tuangkan makaroni secukupnya
  • Kocok telur ayam mau 1 atau 2 butir saja tidak apa apa

Bahan Bumbu untuk Seblak Makaroni :

  • Siapkan Kemiri kurang lbih 2pcs.
  • Tidak lupa siapkan garam dapur.
  • Siapkan gula posir buan nanti di campur dengan seblak sesuai selera.
  • Siapkan cabai buat sebagai penamambah pedas, jika suka pedas maka banyakin lagi cabainya.
  • Kencur kurang lebih 2pcs
  • Bawah putih sebanyak 4 biji
  • Bawang merah sebanyak 5 biji

Cara Membuat Sembal Makaroni  :

  1. Langkah pertama rebus air hinga mendidih lalu tuangkan ke makroni biar makaroni menjadi lembek lalu tiriskan.
  2. Haluskan uleg bumbu bumbu di atas tadi sampai hancur dan lembut.
  3. Siapkan katel atau wajan lalu masukan minyak goreng dan masukan bumbu yang sudah di uleg tunggu sampai aroma harum tercium.
  4. Tuangkan air secukupnya ketika bumbu sudah tercium.
  5. Tuangkan juga telur dan aduk sampai rata.
  6. Masukan ptongan sosis dan bakso.
  7. Masukan makaroni juga ke dalam wajan laalu aduk
  8. Lalu jika sudah semua di masukan kamu tinggal memberi bumbu penyedap secukupnya saja seperti garam penyedap rasa, gula dan cabai.
  9. Masukkan irisan daun bawang aduk hinga rata dan sajikan di piring jiga sudah terasa pas.

2. Resep Seblak Mie Kuah Bandung

Bahan-bahan:

  • Bahan Utama dalah Kerupuk yang sudah di siram air panas hingga kerupuk menjadi lembek.
  • Mie instan mie indomie atau mie apa terserah.
  • Telur ayam sebanyak 1 butir saja.
  • Penyedap Rasa masako sebagai bumbu penyedap.
  • Siapkan Minyak goren buat menumis bumbu seblak nantinya..
  • Air secukupnya
  • Siapkan sayuran seperti kol daun sayur dan tauge

Bahan Bumbu Seblak Mie:

  • Bawang merah kurang sebanyak 3 pcs.
  • Garam dapur secukupnya.
  • Buah cabai rawit dan merah secukupnya.
  • Bawang putih kurang lebih 1 pcs.
  • Kencur kurang lebih sepanjang 2 cm.

Cara membuatnya:

  1. Rebus mie dan rendam kerupuk lalu sisihkan.
  2. Berikutnya uleg semua bumbu seblak mie tadi sampai halus.
  3. Siapkan wajan tambahkan minyak sedikit lalu tumis bumbu.
  4. Tuang telur yang sudah dikocok kemudian aduk sampai matang.
  5. Tuang air bersih secukupnya
  6. Masukkan sayuran yang sudah cicui bersih dan masak sebentar
  7. Masukkan kerupuk kenyal dan mie lalu aduk kembali sebentar.
  8. Tes rasa dan tambahkan penyedap rasa.
  9. Setelah benar benar matang dan meresap, seblak siap dihidangkan.
Nah itu dia resep seblak yang bisa kamu coba prkatekan di rumah, kam tidak perlu datang jauh2 ke bandung karena membuat seblak bandung tidaklah susah hanya saja kamu harus mengikuti cara ini agar nanti kamu membuat seblak anti gagal alias sukses. semoga bermanfaat terima kasih

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel