Resep Basreng Bandung Enak Banget

Hallo Shobatasmo - Basreng adalah makanan cemilan renyah pedas yang biasanya di temukan di daerah sunda khususnya bandung jawa barat. jajanan bisanya di jual di sekolahan ataupun di tempat ramai lainnya, Singkatan nama basreng itu terdiri dari baso di goreng yang di satukan menjadi basreng.

Basreng ini sangat populer sekali di Bandung, selain rasanya yang beragam basreng juga bisa di olah menjadi makanan lain seperti rujak basreng, balado basreng, dan basreng garing pedas gurih. Rasa dan textur dari basreng ini kering dan renyah dan cryspy. Kebanyakan orang membeli basreng biasanya untuk di makan bersama sama sambil nonton tv bahkan ada juga yang menjadikan basreng sebagai lauk pauk makan dengan nasi.


Rasa super pedas, garing dan guring dari basreng sendiri emang sangat membuat kita menjadi ketagihan untuk mengkonsumsi maknan cemilan yang satu ini. Tapi alangkah baikya kita tidak terlalu sering makan basreng yang pedas karena itu tida baik untuk kesehatan anda.

Lalu lantas kamu ingin makan basreng sedangkan kamu tinggal di jakarta dan tidak ada yang berjualan basreng di jakarta atau kota lainnya ? tenang di sini saya punya resep istimewa spesial resep basreng guring enak renyah dan nikmat yuk langsung saja cek di bawah ini, oh ya saya sarankan jika kamu tidak punya bahan pelengkah seperti daging sapi kama ubisa menggantikanya dengan ikan tenggiri atau ayam.

1. Resep Basreng Bandung Enak Banget Mudah Dibuat

Resep Basreng  Bandung Ikan Tenggiri :

Bahan Bahan Basreng Ikan Tenggiri

  • Beli Baso Ikan di pasar di daerah kamu
  • siapkan Cabai, bawang putih , bawang merah, kencur, garam, daun jeruk dihaluskan
  • Minyak goreng

Cara Membuat Basreng Ikan Tenggiri :

  1. Bakso ikan Tenggiri yang sudah kamu beli di pasar terdekat di daerah kamu langsung saja potong iris iris tips terserah anda mau tipsi atau tebal juga.
  2. Lalu goreng basareng dengan api sedang jangan terlalu panas biar basreng tidak mudah gosong, menggoreng basreng dengan api sedang bisa membuat basreng menjadi renyak griuk dan crispy
  3. Setelah terlihat matang angkat dan tiriskan jangan lupa beri bumbu yang sudah di haluskan tadi
  4. Aduk bumbu basreng hingga merata dan siap di sajikan

2. Resep Basreng Ayam Bandung

Bahan Bahan Basreng

  • 1 Sendok makan bawang putih goreng
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gram tepung sagu
  • 3 Siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1 butir telur
  • 150 gram es serut
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 250 gram dada ayam, dipotong-potong
  • 1/2 sendok makan garam

Cara Membuat Basreng Ayam :

  1. Masukkan ayam tambahkan garam. lalu Giling sampai halus.
  2. Tambahkan telur, es batu serut, penyedap rasa ( masako, royko ), bawang putih, merica bubuk, soda kue, bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu. lalu Giling rata sampai lembut.
  4. Ambil adnonan bentuk sesuai selera dan masukan ke dalam panci engan air pana tunggu hingga basreng mengapung.
  5. Jika sudah angkat tiriskan lalu goreng di minyak panas
Itulah Resep Basreng Bandung Enak Gurih Renyah dan Mudah Dibuat  yang bisa kamu prakteka ndi rumah kamu, semoga bermanfaat jangan lupa share jika artikel ini bermanfaat. sampai jumpa di artikel selanjutnya.

Related Posts